能喝半斤白酒的人，喝紅酒能喝多少?

兄弟白酒還要看你喝的是多少度的，一般女人喝38度，男人喝52度，酒量好的喝60-70度得小燒。52度在東北山東，做業(yè)務(wù)的一般每頓飯要喝2-3斤。酒量最好的聽(tīng)說(shuō)有4斤以上的。 60-70度得酒實(shí)在辣嗓子，不是一般人能受得了的。如果用熱水燙過(guò)就更有勁了。 現在很多還會(huì )拿白酒和啤酒紅酒混著(zhù)喝，更容易醉，但是喝的多些。啤酒我親眼見(jiàn)過(guò)女的能喝30多瓶的，外加一斤白酒，喝幾瓶就上廁所，實(shí)在厲害。而且不怎么吃飯，純粹喝酒。 當然現在大部分東北和山東的年輕人都不怎么能喝酒。只有官場(chǎng)和業(yè)務(wù)酒桌上必須能喝酒，所以在北方做生意不容易。 不知道我的回答對你是否有幫助。

在自釀的葡萄酒中加白酒可以嗎?

不可以，葡萄酒中的酒精不是人工添加的，而是葡萄中的糖分經(jīng)過(guò)發(fā)酵而產(chǎn)生的。不過(guò)，因為自制葡萄酒多使用的是鮮食葡萄，糖分含量較低，因此在釀造前需要添加一些白糖再進(jìn)行發(fā)酵釀造，以確保自釀的葡萄酒含有適當的酒精度。 自釀葡萄酒的方法如下： 材料：新鮮的葡萄，白糖，容器。 第一步，購買(mǎi)新鮮的葡萄，可以把爛了的葡萄挑出來(lái)。 第二步，把葡萄摘下來(lái)后清洗一遍，然后在淡鹽水中泡半小時(shí)，再用清水沖洗。 第三步，沖洗后的葡萄要放在通風(fēng)的地方晾干。 第四步，把晾干的葡萄捏碎后放入容器內，按照6斤葡萄1斤白糖的比例來(lái)放入白糖，之后攪拌均勻就可以封蓋了。 第五步，在夏季發(fā)酵一周就可以了，秋季溫度低的話(huà)要半個(gè)月的時(shí)間發(fā)酵。 第六步，發(fā)酵完后，用濾網(wǎng)過(guò)濾出來(lái)葡萄酒，裝進(jìn)酒瓶中，如果第一遍過(guò)濾不干凈就再過(guò)濾一次。

葡萄酒和啤酒參合著(zhù)喝會(huì )不會(huì )容易醉，或者說(shuō)頭疼?

白酒主要是蒸餾酒(純糧固態(tài)發(fā)酵)，除少量的雜醇油（雜醇油處理不好，本身也容易醉，后面會(huì )有講）外，主要是乙醇，啤酒是發(fā)酵酒，含有很多成分如二氧化碳、肽及氨基酸、無(wú)機鹽、維生素、抗氧化物質(zhì)如多酚類(lèi)物質(zhì)，這些些物質(zhì)（主要是二氧化碳）可以促進(jìn)乙醇的吸收。所以白酒和啤酒混合飲用，更容易喝醉，而且最后得難受程度明顯大于單喝一種酒的醉感，使醉感提前到來(lái)，引起頭昏、惡心、嘔吐等，甚至會(huì )引起其他中毒癥狀。 說(shuō)說(shuō)雜醇油，雜醇油是高沸點(diǎn)的混合物，其主要成分是異戊醇、戊醇、異丁醇、丙醇等。其中異戊醇、異丁醇毒性最大。雜醇油具有特殊的強烈刺激性臭味，在口味上弊多利少。而含量過(guò)少，會(huì )失去傳統白酒的風(fēng)格，使白酒的味道寡淡，無(wú)醇厚感;過(guò)多，則會(huì )導致辛辣苦澀（注意，哪些酒給你帶來(lái)了這樣的體驗），給酒帶來(lái)不良的影響，且會(huì )對人體產(chǎn)生危害。它的中毒和麻醉作用非常強，能使神經(jīng)系統充血，導致人頭疼、口干。雜醇油在體內的氧化速度比乙醇慢，停留時(shí)間長(cháng)，這是引起白酒上頭、口干的又一原因。 還有一種物質(zhì)，醛，乙醛又是酒精生成的必經(jīng)途徑，氨基酸分解可形成高級醛酮，但醛類(lèi)含量不宜過(guò)高，因為過(guò)高易使白酒有強烈的刺激性和辛辣味，飲用后會(huì )引起頭暈、頭痛(上頭)、口干。這是因為醛類(lèi)在人體內的作用強，它可在體內積蓄，迫使末梢血管擴張，引起血液循環(huán)加速，并使中樞血管收縮，從而加速心跳，血壓升高，使人頭暈、漲痛。酒醅中各種醛、酮、酸、酯、醇共同存在，只是不同時(shí)期的量比關(guān)系不同罷了。 好酒，酒體的各物質(zhì)比較平衡，若是摻酒，極容易導致酒體各物質(zhì)不再平衡，影響了神經(jīng)的慣性處理機能。甚至有些物質(zhì)還有輔助吸收酒精作用。 宋代陶谷在《清異錄》中就說(shuō)酒不可雜飲。雜之，善酒者亦醉，乃飲家所忌。因此，不僅是白酒和啤酒不能混喝，在同一宴席上不同品牌的酒也是不能混喝的。2016/2/29齊魯酒文化獨立觀(guān)察者（qq：984807021）